- 200g makaronu penne
- łyżka masła
- pół szklanki mleka
- 100g sera parmezan
- 100g oscypka
- 150g sera pleśniowego danish blue
- czarne oliwki
30 minut Wojciecha czyli szybki obiad dla zabieganych
1. Ugotuj makaron w 1l wody z dodatkiem soli i oliwy, powinien być gotowany 2min krócej niż zwykle
2. Kokilki wysmaruj oliwą, sery twarde zetrzyj na tarce
3. Na patelni rozgrzej masło, dodaj mleko i na małym ogniu połącz z 2/3 startej mieszanki serów oraz serem pleśniowym
4. Kokilki napełnij ugotowanym makaronem i oliwkami, następnie sosem serowym i na koniec posyp pozostałą mieszanką sera
5. Wstaw do pieca nagrzanego 180st i zapiecz 10 minut
Uwielbiam makaron z sosem serowym:)
OdpowiedzUsuńWyborne, popularny jak Familiada, z polotem godnym stułbi, amerykański Mac&Cheese przy tym, staje się jeszcze bardziej parszywą i niegodną podniebienia potrawą.
OdpowiedzUsuńZaproponowany mix serów zapewnia niesamowite doznania smakowe i zapachowe (chociaż te drugie dla bardziej wrażliwych mogą być nawet zbyt intensywne). Czarne oliwki przełamują ciężkie wrażenie, jakie w potrawie może robic gęsty serowy sos i nadają lekkiego śródziemnomorskiego powiewu.
Na 100% ta potrawa na stałe zagości w moim jadłospisie, szczególnie, że tytułowe 30 minut okazało się być prawdą, a nie marketingowym bełkotem!
robi się 30 minut, a możesz podać w przybliżeniu jak długo się je?
OdpowiedzUsuńTo też jest wliczone ;) Tylko trzeba uważać żeby się nie poparzyć!
OdpowiedzUsuńŁadnie to wszystko wygląda... Przypominają mi się oscypki jedzone w Zakopcu, w dzieciństwie. Wtedy ich nie znosiłam, ciekawe czy teraz bardziej by mi smakowały :)
OdpowiedzUsuńAle troszeczkę się boję kupować u siebie, w Łodzi oscypki. Będę musiała poczekać na jakieś tatrzańskie wypady...
Oscypek oscypkowi nierówny i często nawet w centrum Zakopanego można szukać długo. Polecam spacer do doliny chochołowskiej i zakup w bacówce.
OdpowiedzUsuńButelka białego półsłodkiego wina i świeży oscypek lub grillowany (z tych twardszych) z żurawiną to prawdziwy wypas, zwłaszcza w okolicznościach przyrody.